LA GESTION LIBRE
Définition : nuitée + utilisation des biens et lieux communs.
Le gîte est loué avec literie, matériel de cuisine, vaisselle, sans drap ni linge de maison, le tout conforme à un inventaire mis à disposition.
Les lits (uniquement de 1 personne), donc de 190 x 90 cm, sont livrés avec alèse, oreiller avec leur taie et une couverture l’été, deux l’hiver. Il convient donc d’apporter soit sa paire de draps ou son duvet avec le drap du dessous. Si vous souhaitez voyager léger, vous pourrez louer sur place une parure complète au prix de 6 €. S’il est constaté que la couverture sert de couche, le nettoyage sera facturé 5 €.
Vous devez apporter le papier wc, les sacs poubelles (de 20 à 130 litres), des allumettes, des filtres à café n°4, les torchons, les éponges, les serpillières et les produits à vaisselle et de nettoyage.
Attention dans le cadre d’un anniversaire ou d’une fête avec musique, le bruit devra cesser à 2h du matin maximum.
LA 1/2 PENSION EN SEMI-AUTONOMIE pour les séjours de courte durée uniquement
Définition : nuitée + utilisation des biens et lieux communs + petit déjeuner + repas
La restauration est en semi-autonomie, pour que vous restiez maîtres de vos horaires : les repas (chaud ou pique-nique) sont préparés et mis à votre disposition aux heures de repas (pour les petits déjeuners entre 7h45 et 9h, pour les déjeuners entre 12h et 13h, pour les diners entre 19h et 20h) et vous effectuez le dressage des tables, le service en salle, le débarrassage et le nettoyage des tables et le rangement de la vaisselle. Si vous souhaitez vous décharger de ces tâches, c’est possible et facturé au tarif horaire en vigueur.
Les repas sont élaborés autant que possible avec des produits bio et selon la saison, avec des produits frais et en circuit court. Il n’y a qu’un seul menu de proposé par repas.
Les boissons ne sont pas comprises. Vous apportez vos apéritifs, vins ((de la couleur que vous souhaitez...) et autres boissons, nous ne pratiquons pas de droit de bouchon. Par contre, si vous le souhaitez, nous pouvons prévoir l’apéro, le vin, les cafés et autres tisanes, mais c’est en plus du prix du repas. Le pain est fourni.
Lors des week-ends ou nuitées uniques, il y a 3 possibilités de repas :
le repas traditionnel “ Vercors ” (salade verte au Bleu et noix du Vercors, gratiné de ravioles & caillette, faisselle à la crème et pogne)
ou aux beaux jours, le repas "barbecue" (saucisse, merguez, brochette, chips, salades composées et fruits/dessert).
Si vous choisissez le repas " barbecue ", c’est vous qui serez les "chefs cuisto" et qui devrez gérer les barbecues et vous occuper de la cuisson des viandes. Il y a deux barbecues de diamètre 45 cm...
ou le repas buffet (feuilleté, pizza royale, taboulé à la menthe, salade composée, plateau de charcuteries locales, plateau de fromages locaux, tarte aux pommes, cocktail de fruits).
Vous devrez préciser votre choix à la réservation.
Les petits déjeuners (1/2 baguette, 1 boisson chaude, beurre et confiture) sont servis sous forme de buffet, entre 7h45 et 9h (sur demande possibilité avant 7h45). Aussi, pour des raisons de santé publique et que nous luttons pour la sauvegarde des pancréas, nous ne servons plus de jus d’orange ou autres fruits. Tout est expliqué ici https://nouvelle-page-sante.com/le-crime-parfait-des-fabricants-de-jus-de-fruits//
Et le compromis entre le petit déjeuner et le repas du midi, ...Le Brunch !
(pains, boissons chaudes, beurre et confitures, brioches, plateau de charcuteries, plateau de fromages, produits laitiers, jus de pomme bio et maison)
Les paniers pique-niques comprennent un sandwich, un œuf dur, un petit paquet de chips, un fruit, mais ne comprennent pas les boissons. Pensez à prendre des gourdes, car, pour des raisons écologiques évidentes, nous ne faisons plus de distribution de bouteilles plastique...et de plus, l’eau du robinet est meilleure... mais vraiment meilleure...
Le client doit confirmer le nombre définitif de repas au plus tard 3 jours avant le début du séjour.
En cas de modification du nombre de repas, jusqu’à 3 jours avant la date de la prestation :
Les repas seront facturés 50% du prix unitaire du devis initial.
Pour toute modification 3 jours ou moins avant la date de la prestation :
Les repas seront facturés 70% du prix unitaire du devis initial.
Vous devez apporter le papier wc, les sacs poubelles (50 et 130 litres), les torchons, les éponges, les serpillières et les produits de nettoyage.
LA PENSION COMPLÈTE EN SEMI-AUTONOMIE
Définition : nuitée + utilisation des biens et lieux communs + petit déjeuner + 2 repas
Dans les mêmes conditions que la 1/2 pension.